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[2020-10-30]深圳餐饮厨具可分为哪些分类

餐饮厨具 按用途可以分为储存类厨房设备、清洗类厨房设备、前加工类厨房设备、烹饪类厨房设备、食品保鲜类厨房设备、食品运输类厨房设备等几个大的类别。他们分工协作,共同组成的一个庞大的后勤体系,帮助酒店后勤人员...

[2020-10-29]深圳厨具厂教您如何挑选厨房设备

挑选 深圳厨房设备,要依据自身的具体情况开展挑选。挑选更为好用,更合乎大家餐厅厨房总面积,合乎大家成本预算经营费用的有关机器设备,从而间接的防止多余的消耗。要首先选择技术专业且用户评价好的生产厂家。不锈钢与铝...

[2020-10-28]厨房设备在使用过程中应该注意些什么问题

1、厨房设备 内的电器设施应严格按我国技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的防火措施,或采...

[2020-10-27]深圳厨房设备-双星盆和单星盆该如何放置

1、放置在厨房角落水池或单星盆连平台被安放在厨房的角落里。 深圳厨房设备  有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将单星盆连平台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的...

[2020-10-26]厨房设备布局的原则要点

厨房设备布局的四大原则要点:一、便利、安全的原则。厨房设备的布局,应该考虑利便清扫和维修。厨房东要通道不应该小于1.2米,一般通道不得窄于0.7米。二、坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食物加工过程中泛起交叉污染...

[2020-10-24]深圳厨具厂分享厨房设备的使用知识

有应用工作经验的顾客广泛认为餐厅厨房有“三大禁区”。一是环境污染问题,二是担忧厨房油烟环境污染,三是怕厨房用具无从栖身、缺乏纪律。这三点组成了大部分人“烦恼的餐厅厨房难题”。在一项有关餐厅厨房日常生活的调...

[2020-10-23]幼儿园厨房工程选择设备应当注意什么

一、幼儿园厨房工程作用叙述餐厅厨房由主副食生产加工间、主食库、副食库、营养配餐间、冰箱冷藏等构成。依据科学研究的饮食方案订制出的食谱,根据技术专业的主厨为儿童烹调安全性无毒性、平衡膳食有效、营养元素占比...

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